Keitin tämän rokan aivan itse kuivista KELTAISISTA herneistä, sipulista, meiramista ja joulukinkun nokareesta.
"Kuivaherneestä on olemassa kaksi kauppalajiketta: vihreä herne, joka on yleisempi Suomessa, ja keltainen herne, josta perinteinen ruotsalainen hernekeitto valmistetaan." WikipediaKeitän itse vain keltaisista herneistä, kun silloin se poikkeaa riittävästi purkkihernekeitosta, mikä on myös ihan kelpo muonaa. Mistään perinteisestä Ärtsoppa á la Svenssonista en tiedä mitään, "rokka on aivan omasta päästä"...
***
En TODELLAKAAN ole käsityöihmisiä, mutta haluaisin kyllä olla. Välillä aina testaan olisivatko käsityötaidot jotenkin mysteerisesti koheesion, absorboitumisen tms. ilmiön ansiosta vaan ilmestyneet tyhjästä. Sitä varten pitää olla lankaa ja virkkuukoukku.
Jännitys suorastaan kihisee ilmassa... Mitenkähän tässä käy?
Oho! Tätä ihmettä ei olla nähty sitten... äh, en mä muista ;) Upeeta!
ReplyDeleteTänään: Kuvatulva: Huovutetut virkatut punaiset pannulaput lähdössä eläkeläisten keittiöön ( http://bit.ly/7m8EHv )
ReplyDeleteHyvin onnistui huovutuskin! ;D
Kokeileppa tehdä joskus hernesoppa Luomu-herneistä, ero mausssa on tun-tu-va. Luomuherneen maku on ihan toinen kuin tavallisen herneen, en tiedä mistä se johtuu (eikä ole silkkaa kuvittelua) - keltaisesta ei ole kokemusta, sitä voisi joskus kokeilla.
ReplyDeleteJep, Hirlii, luomuhernettä voisi tosiaan kokeilla. Tosin ei ole koskaan tullut eteen tavallisessa kaupassa luomuhernepussia näiden käyttämieni lähellä. Ne ovat varmaan eri osastolla.
ReplyDelete