Eilinen räntäsade, hyi shaakeli. Mutta oli valokuvissa aika vinhan näköinen.
Tänään olikin sitten oikein hyvä päivä. Sain eksaktia tietoa ja yksi huolenaihe lakkasi vaivaamasta.
Innostuinkin juhlan kunniaksi sitten leipomaan pitkästä aikaa pullaa, en edes muista milloin olisin tehnyt pullataikinan viimeksi (leivon kyllä muita piirakoita yms). Hyvää tuli, vaikka unohdin laittaa rusinoita taikinaan. Onneksi muistin kardemumman, mikä on yksi lempimausteista. Keksin aivan omasta päästä tuollaisen "miniatyyripullabostonin".
Kardemummalla tulee hyvää "intialaisesti maustettua itämaista hässäkkäruokaa" :D Tykkään wokata ja tehdä sörsseleitä itämaisittain.
ReplyDeleteMäkin teen "etnisiä sörsseleitä" joskus. Siihen piiloutuu sellainen huvittava juttu, että kun en ole käynyt ko. maassa, en oikeastaan mistään voi päätellä onko se yhtään samanlaista/samanmakuista kuin siellä perinteisesti syödään. Todennäköisesti ei... :D
ReplyDeleteTykkään kyllä melko miedosti maustetusta eniten. Mutta käytän mausteita ja yrttejä ihan monipuolisesti. Sekin taitaa olla suhteellista.
Koska olen kokkaillut vaihtelevalla menestyksellä päivittäin jo vuosikymmeniä, harvemmin teen mitään ohjetta sanatarkasti lukien - vaan sovellan joka pöperön senhetkisen mielentilan ja tarvikkeiden mukaan.
No kiitti naisen sukupuolielimesti! Nyt rupesi tekemään mieli pullaa eikä kotona ole minkään sortin pulla-aineita.
ReplyDelete:D Finnish pulla, delicious!
ReplyDelete