Löysin tatit ihan omasta pihasta. Ei ollut ötökät kerenneet tehdä tihutöitään - niin ei muutakuin pannulle ja päivälliseksi. Lisäksi keitinperunat ja muutama siivu rosvopaistia sekä joku salaatti. Nam! :)
Kermainen herkkusienikastike
2 nuorta herkkutattia
1 iso sipuli
nokare voita paistamiseen
1 purkki jotakin kermamaista, nyt Flora kevyt ja paksu 4 %
ripaus suolaa
ripaus paprikajauhetta
Ei voi olla pahaa! Mä oon innostunut viime aikoin siitakesienistä ja tykkään ihan metsäsienistäkin, mut pitäis ehkä enemmän perehtyä aiheeseen ja lähteä plockailemaan!
ReplyDeleteJarno, oli muuten tosihyvää! :)
ReplyDeleteItseasiassa en ole ollut ennen mikään sienien ylin ystävä ja tunnistaminen vaatii nettiä monien lajien kohdalla, mutta tämä oli ainakin aivan helkkarin hyvää. Vien huomenna loput isälle maistettavaksi kun se ei ole syönyt sieniä kuin lapsuuskodissa (Karjalan evakko).
Oh, siinä tulee varmaan muistoja tulvimalla suuhun!
ReplyDelete